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Una selección de platos diseñados para resaltar sabores auténticos y frescos
◇ Desayunos
Tostadas
Aceite, tomate, mantequilla, sobrasada, aguacate, pavo, atún, queso, paletilla ibérica o salmón ahumado.
Croissant / Suizo
Plancha/mantequilla, pavo, jamón, atún o queso.
Yogurt (servicio hasta las 11:30)
Yogurt griego natural, granola y fruta.
Huevo Benedict (servicio hasta las 11:30)
Huevo de corral pochado con salsa holandesa sobre rebanada de pan brioche con aguacate y rúcula.
Cafés
Solo, cortado, manchada, con leche
Capuccino
Cafés doble carga/grandes
Carajillo (Baileys/whisky)
Cola Cao, chocolate
Infusiones
Poleo, manzanilla, roibos con vainilla, frutos rojos, té verde, rojo, earl grey.
Zumos
Naranja natural
Granini (Piña, pera, tomate, o melocotón)
Batidos
Batidos Puleva (Chocolate, fresa, vainilla)
◇ Atípico verde
Lechuga roja, rucula, pera caramelizada, queso azul, nueces y aderezo de pera
15,50
Lechuga roja, rucula, pera caramelizada, queso azul, nueces y aderezo de pera
15,50
Espinacas baby, lechuga, spaguetti de calabacín, tomate seco, queso feta y anacardos con vinagreta de cilantro y albahaca
15,00
◇ Comparte, o no
Flores de alcachofa confitadas, virutas de jamón y escamas de sal (4 Uds.)
19,00
Pan con ajos confitados, cremoso de burrata trufada, higos y tomates cherry asados (4 Uds.)
17,50
Cubos de patata frita con ratatouille y huevo
12,50
Bocados de pastela moruna (4 Uds.)
19,00
Milhojas de tartar de atún, remolacha, guacamole, huevo y mayokimchi
18,00
◇ Caliente
Plato del día (almuerzos de lunes a viernes)
9,50
Sandwich de pastrami, queso, pepinillos agridulces, salsa de mostaza y ensalada de manzana y col
18,50
Hamburguesa crispy chicken, cheddar, lechuga, tomate y mayonesa de kimchi, acompañado de patatas especiadas
16,50
Hamburguesa de alcachofa, queso brie, lechuga, cebolla crocanti y salsa romesco, acompaqñada de ensalada de patata especiada
17,50
Abanico ibérico, crema de cacahuetes y cebollitas caramelizadas
21,00
Pulpo a la plancha sobre parmentier de apionabo y alioli de pimentón
21,50
Dados de salmón marinados sobre risotto de trigo a la naranja y parmesano
18,50
◇ Dulce
Meloso de chocolate con nueces y helado de vainilla
6,50
Tarta de queso con toffe salado
6,50
Torrija de coco con helado de mango
6,50
Panna cotta de piña colada con lima y dados de piñ
6,50
◇ Bebidas
◇ Refrescos y zumos
Coca Cola, Fanta naranja y limón
2,80
Nestea, tónica, Aquarius, Bitter Kas
3,00
Agua con y sin gas
2,20
Kombucha
Jengibre y cúrcuma, frutos rojos & hibisco, piña & hierbabuena
3,80
Zumo de naranja natural
2,90
Zumos Granini
piña, melocotón, pera, tomate
2,40
◇ Cervezas
Copa Victoria 40cl
2,80
Copa Turia 40 cl
3,00
Victoria 1/3
3,00
Turia 1/3
3,30
Voll-Damm Doble Malta 1/3
3,50
Victoria 0,0 1/3
3,00
Damm 0,0 Tostada 1/3
3,20
Sin gluten Damm Daura 1/3
3,00
Alhambra 1925, Alhambra Roja
3,50
◇ Vinos tintos
Mendez Moya, DO Granada
4,00
DO Ribera del Duero, Rioja otras
3,50
◇ Vinos blancos
Mendez Moya, DO Granada
3,50
DO Rueda, verdejo
3,50
Semidulce y frizzante
3,50
◇ Cava
Copa cava Brut Nature
3,50
◇ Otros
Tinto de verano
3,00
◇ Café y copas
◇ Café
Solo, cortado, manchada, con leche
1,50
Capuccino, café bombón
1,80
Carajillo (Baileys/whisky)
2,30
Cola cao, chocolate
1,80
◇ Infusiones
Poleo
1,50
Manzanilla
1,50
Té verde, rojo, earl grey
1,50
Roibos con vainilla
1,50
Frutos rojos
1,50
Frutos del pacífico
1,50
◇ Ginebras
Beefeater, Larios12, Seagrams, Tanqueray, Puerto de Indias
6,50
Hendrick's, Martin Millers
8,00
◇ Rones
Brugal, Barceló, Legendario, Santa Teresa
6,50
Havana 7
7,50
◇ Whiskys
J&B, Jameson, Red Label
6,50
Black Label
7,50
◇ Vodkas
Absolut
6,50
Grey Groose
8,50
◇ Licores
Vermut, pacharán, Baileys, licor de hierbas, Disaronno
8,50
◇ Vinos tintos
MENDEZ MOYA 6 COSECHAS
tempranillo, syrah y cabernet sauvignon, DO Granada
20,50
ATENCIA
coupage; Villarrobledo, Albacete
28,50
JASPI NEGRE, COCA I FITO
garnacha, cariñena, cabernet sauvignon y syrah; DO Montsant
22,50
TOCAT NEGRE, COCA I FITO
cariñena, garnacha y syrah; DO Emporda
24,00
SILVANO GARCÍA 4 MESES
100% monastrell; DO Jumilla
17,00
VIENTO GARNACHA
100% garnacha tinta, DO Campo de Borja
22,50
SITIO DE VALDEHERMOSO
100% tinta del país, DO Ribera del Duero
22,50
ANTIDOTO
96% tempranillo, 4% albillo, DO Ribera del Duero
27,50
SALTAVIÑAS, BODEGAS FOS
100% tempranillo, DO Rioja
21,50
AMAREN SELECIÓN DE VIÑEDOS
90% tempranillo 10% garnacha tinta, DO Rioja
26,50
◇ Vinos blancos
MENDEZ MOYA
100% sauvignon blanc, DO Granada
20,50
RODRIGUEZ DE VERA
100% chardonnay, DO Almansa
21,50
PITA
100% verdejo, DO Rueda
20,50
CUVEÉ BLANCO, TOBÍA
coupage, DO Rioja
20,00
LAGAR DE DEUXES
godello, Pazos, Ourense
22,50
◇ Vinos rosados
RODRIGUEZ DE VERA
pinot noir, DO Almansal
21,00
GURDOS ROSADO
prieto picudo, DO Leon
23,00
◇ Cavas
RAVENTÓS ROSELL RSV BRUT NAT
20,50
RAVENTÓS ROSELL ROSE BRUT NAT